Die Oetker Hotel Management Company ist die Management- und Führungsgesellschaft von insgesamt elf Luxushotels, die unter dem Markendach der Oetker Collection zusammengefasst sind. Zwei dieser Häuser, das Hotel Le Bristol Paris und das Château Saint-Martin & Spa, befinden sich im Eigentum der Unternehmensgruppe. Die anderen neun Häuser werden auf der Basis von Management- bzw. von Shared-Services-Verträgen im Auftrag fremder Eigentümer geführt.
Die Oetker Hotels sind wahre Meisterwerke und befinden sich an den begehrtesten Orten der Welt. Jedes Haus ist ein Solitär und eine Ikone zeitloser Eleganz. Verbunden sind die Hotels durch ihren äußerst hohen Qualitätsanspruch und die Werte, die alle Häuser und Mitarbeitenden der Gruppe teilen: einen starken familiären Geist, Eleganz und aufrichtige Herzlichkeit.
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